Đà Nẵng là nơi có ẩm thực ăn uống vô cùng phong phú và đa dạng bậc nhất ở Việt Nam mà nhiều người yêu thích. Những món ăn ngon nổi tiếng Đà Nẵng có thể tìm thấy vô cùng dễ dàng trên các con đường, ngõ phố Đà Nẵng. Sau đây, Đặc sản nhà làm Dương Lê sẽ tổng kết lại món ăn đặc sản Đà Nẵng mà không ai có thể thể cưỡng lại cho các bạn.
Đặc sản Đà Nẵng ngon khó cưỡng
Khô bò Đà Nẵng
Một trong những món đặc sản khô Đà Nẵng chắc chắn phải kể đến đó là món Bò khô. Du khách có thể cảm thấy ăn rồi mà chỉ muốn ăn thêm nhiều hơn nữa khi thưởng thức, một miếng thịt rất thơm ngon, được tẩm ướp gia vị đầy đủ và vừa miệng. Người ăn sẽ cảm thấy có chút vị cay, và ngọt cùng với vị thịt bò hòa quyện lại với nhau.
Khi ăn du khách có thể xé nhỏ miếng thịt bò ra là có thể thưởng thức luôn. Ngoài ra nếu muốn ngon hơn du khách có thể vắt thêm chút chanh vào để làm tăng thêm hương vị. Nhiều người còn lựa chọn bò khô để cho thêm vào những món gỏi để tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn hơn.
Cá bò rim sốt bơ tỏi
Cá bò khô rim mè là món ăn được tìm kiếm khá nhiều của du khách mỗi khi đến Đà Nẵng. Với những nguyên liệu đơn giản như: Cá bò,mè rang cùng những gia vị khác đã tạo nên một món ăn vừa thơm ngon, vừa lạ miệng với đủ những hương vị cay, mặn, ngọt. Giá đặc sản: Khoảng 70.000 – 100.000/hủ 200g.
Ghẹ sữa rim
Ghẹ sữa là loại ghẹ có vỏ mềm, có thể ăn được nguyên con rất ngon và bổ dưỡng vì thế được rất nhiều du khách lựa chọn làm quà tặng mỗi khi đến Đà Nẵng. Ghẹ sữa có hương vị thơm ngon, chứa nhiều đạm và canxi nên rất thích hợp cho trẻ em và bà bầu. Giá đặc sản: Khoảng 190.000 – 200.000 đồng/hủ 500g.
Cá Bống rim bơ tỏi
Một trong những món đặc sản khô Đà Nẵng mà bạn nên thử đó chính là món Cá Bống rim. Đây là một trong những món ăn vô cùng dân dã, có một hương vị vô cùng đặc trưng. Nhận được rất nhiều sự yêu thích từ du khách cũng như người dân địa phương.
Cá bống sẽ được mang đi sơ chế cho giảm bớt tanh, sau đó cho vào chảo, tẩm ướp cùng nhiều loại gia vị khác nhau để tăng hương vị của món ăn, cũng như tạo màu. Sau khi đun cá trên lửa để cá khô cong lại mà tắt bếp. Cuối cùng sẽ được bảo quản trong hũ kín.
Một trong những món ăn vô cùng đưa miệng, chắc chắn sẽ tốn rất nhiều cơm nếu thưởng thức món cá cay cay, hấp dẫn này nhất là khi ăn và những ngày thời tiết se lạnh. Giá thị trường: khoảng 90.000 vnđ/ hũ.
Mực rim me Đà Nẵng
Trong danh sách những đặc sản khô Đà Nẵng mà du khách có thể mua về làm quà đó chính là món mực rim me. Đây là một loại hải sản được du khách khi tới Đà Nẵng rất ưa chuộng mà mua về làm quà biếu nhiều nhất.
Sự rai rai của mực, được làm hòa quyện lại với sốt me chua chua, và hơi cay khiến cho người thưởng thức cảm thấy được sự kích thích của vị giác. Có hai loại mực rim me khác nhau đó là mực rim me cắt miếng, và loại mực rim nguyên con cho khách hàng lựa chọn. Sau khi mực khô được sơ chế thì sẽ mang đi tẩm ướp gia vị, sốt được nấu với mực sau đó để vào trong lọ đóng gói cẩn thận.
Cá thiều que tẩm mắm
Cá thiều que tẩm mắm là một món ngon, giản dị, mộc mạc. Đặc sản cá thiều que tẩm mắm là món ăn chơi, nhắm với rượu bia hoặc dùng làm món khai vị. Đặc sản Đà Nẵng này rất thích hợp cho ngày Tết, những chuyến dã ngoại. Cá có hương vị thơm ngon, béo giòn, đậm đà, thích hợp làm quà biếu hoặc ăn chơi. Cá thiều que tẩm mắm không chỉ thơm mà còn khiến cho thịt cá mềm hơn, dai hơn.
Đặc sản Nhà Làm Dương Lê – Chuyên bán Đặc sản Đà Nẵng
Thương hiệu Đặc Sản Đà Nẵng – Dương Lê khởi nguồn từ món ăn đặc trưng của người Đà Nẵng. Các món ăn còn mang cả hơi thở và cuộc sống của con người nơi đây, bởi sự thuần khiết, mộc mạc, nhưng lại chứa đựng hương vị đậm đà, tinh túy, để mỗi lần thưởng thức là một lần ấn tượng khó quên.
Với sứ mệnh mang Đặc Sản Đà Nẵng đến mọi miền đất nước, ngoài mục tiêu quảng bá văn hóa ẩm thực, đem đến những sản phẩm chất lượng cho khách hàng, Đặc Sản Đà Nẵng – Dương Lê còn là nguồn cảm hứng thôi thúc các bạn trẻ khát khao khởi nghiệp, nghiên cứu, sáng tạo, tìm tòi các giải pháp mới, góp phần gia tăng giá trị sản phẩm địa phương, tạo nguồn thu nhập ổn định, nâng cao đời sống người nông dân, đặc biệt là ở các làng nghề truyền thống.
- Địa chỉ: 516 Núi Thành, Phường Hòa Cường Nam, Quận Hải Châu, Tp Đà Nẵng.
- Hotline: 0934.717.176 – 0935.922.113
- CSKH: 0934717176
- Email: bokhodanangvn@gmail.com
- Fanpage: Bò khô ngon Đà Nẵng – Dương Lê
- Website: bokhodanang.vn